Sade Tereyağı Faydaları Nelerdir?

Name: Maslahat - Uğramadığın Kabahat
Price range: $$

Sade Tereyağı Faydaları Nelerdir?

Tereyağı sağlıklı ve besleyici özelliklere sahip hayvansal kaynaklı bir yağdır. Çiğ inek sütünden elde ediliyor olması sütün faydalarının tereyağına aktarılmasını da sağlamaktadır. Kalori ve enerji değeri bakımından sütten daha zengindir. Üretim işlemleri sırasında süt yağı ile suyun ayrıştırılması ortaya çıkan yağın yüksek kalori değerlerine sahip olmasını sağlar. Doğal tereyağı diğer tereyağlarına kıyasla daha yüksek besin içeriğine sahiptir. Bu durum tüketim miktarına daha çok dikkat edilmesini beraberinde getirir. Yoğun değerleri elbette ki sağlığa olan faydalarını da arttırır.

Sade Tereyağının Faydaları

Sade tereyağı, günlük beslenmede alınması gereken enerjinin ve vitamin mineral miktarının belirli bir kısmını karşılar. Uzmanlar belirli miktarlarda tereyağı tüketilmesinin sağlığı olumlu yönde etkilediğini vurgular. Yemeklik tereyağı, kahvaltılık tereyağı, Erzurum tereyağı, yayık tereyağı ve mandıra tereyağı günlük beslenmeye eklenmesi ile sağladığı faydalar aşağıdaki gibidir;

Tereyağı önemli bir kalsiyum kaynağıdır. Kas ve kemik gelişimini destekler. Diş sağlığı için önemli bir besindir.
Kalori değeri yüksektir. Bu sayede güçlü bir enerji kaynağıdır.
Sindirim süresini uzatarak daha uzun süre tok hissedilmesini sağlar.
HDL kolesterol üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.
Mide ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Bu durum sindirim sistemi dostu olmasını sağlar.
Antioksidan bileşiklere sahip olması saf tereyağına antioksidan özellik kazandırır. Bu sayede bağışıklık sisteminin güçlü kalmasını destekler.
Kanser hücrelerinin yayılmasını önleyebilir. Sağlıklı hücrelerin çoğalmasını destekleyebilir.
Trans yağ içermeyen bir yağ çeşididir.

Sade Tereyağının Zararları Nelerdir?

Saf tereyağı 5 gramında 45 kalori içeren besin değeri güçlü bir yağdır. Günlük alınan enerjinin ihtiyaç duyulandan fazla olması halinde vücut kilo almaya başlar. Yoğun tereyağı tüketimi olan kişilerde kilo almamak adına tereyağı tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Özellikle, sade tereyağının yağ miktarının yüksek olması klasik kahvaltılık ve yemeklik tereyağına göre daha yüksek kalori içermesine neden olur. Tüketim miktarına dikkat edilmemesi halinde kilo alma dışında başka olumsuz etkileri de olabilmektedir.

Eritilmiş tereyağı yüksek oranda doymuş yağ içerir. Bu durum uzun vadede LDL (kötü huylu) kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden olabilir.
Yine içerisindeki doymuş yağa bağlı olarak kalp damar sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.
Yüksek miktarda düzenli tüketimi karaciğer yağlanmasına neden olabilir.
Kan şekeri değerlerini olumsuz yönde etkileyebilir.