Süt Kaymağı Nasıl Saklanır?

Name: Maslahat - Uğramadığın Kabahat
Price range: $$

Süt Kaymağı Nasıl Saklanır?

Krema ya da süt kaymağı içeriğinde yoğun miktarda süt bulundurmaktadır. İçeriğinde yoğun miktarda süt bulunması da bu besinin saklama koşullarını zor bir hale getirmektedir. Yoğun protein içeriği bulunan besinler, uzun süreli saklama uygun değildir. Belirli şartlar sağlandığı takdirde 3-4 gün gibi sürelerde saklanabilir. Ancak kapalı bir kapta olması ve buzdolabında saklanması şartıyla bu sürede tutulmaktadır.

Krema kaymağı ise süte göre daha uzun süre saklamaya uygundur. Yine ağzı kapalı bir kap içerisinde ve buzdolabında krema kaymağı saklanmalıdır. Bu şekilde krema kaymağı toplamda 15 gün saklanabilir. Web sitemizden satın alacağınız kaymak üzerinde paketin saklama koşulları da bulunmaktadır. En uygun saklama koşulları, ürünlerin üzerinde yazmaktadır.

Kaymak Saklama Koşulları

Yoğun protein içerikli olması nedeniyle kaymağın her çeşidi bozulmaya meyillidir. Belirli şart ve koşullarda kısa bir süre saklanabilir. Bu koşullar:

Ağzı kapalı bir kap içerisinde olması, kaymağın bozulmasını engeller.
Buzdolabının dondurucu kısmında değil normal kısmında saklanmalıdır. Dondurucu kısmına bırakılan kaymağın yapısı bozulabilir.
+4 derecede en fazla birkaç gün korunaklı bir şekilde ve yapısı bozulmadan muhafaza edilebilir.

Tüm bu şartlara uyulduğu takdirde süt kaymağı 3-4 gün tüketilebilirken krema kaymağı, saklama koşullarına uyulması durumunda yaklaşık 15 gün boyunca buzdolabında saklanabilmektedir. Bu süreyi aşması durumunda ise kaymağın tüketilmesi önerilmemektedir.

Kaymağın Süresi Geçerse Ne Olur?

Protein içeriği nedeniyle kaymak, belirli şartlar haricinde saklanamadığı gibi belirli süre dışında da muhafaza edilmemelidir. Satın alım esnasında kısa süreli tüketim göz önüne alınarak satın alınmalıdır. Fazla miktarda alım ve uzun süre saklama, bu besin için uygun bir seçenek değildir. Bu nedenle kısa sürede tüketilebilecek miktarsa satın alınmalıdır.

Kaymağın yoğun miktarda alınması ve belirtilen süreyi aşması durumunda tehlikeli durumlara zemin hazırlayabilir. İçeriğinde bulunan yoğun süt nedeniyle öncelikle süt zehirlenmesine sebep olabilir. Ayrıca yine süt içeriği nedeniyle zamanının geçmesi ve saklama koşullarına uyulmaması nedeniyle içerisinde bakteri üremesi de başlayabilir. Bu gibi tehlikeli durumlara engel olmak için satın alınan süt kaymağı, kısa süre içerisinde tüketilmelidir.