Geleneksel yöntemlerle üretilmiş, 1. sınıf kalitede, Kars, Erzurum, Ardahan yörelerine ait hakiki köy ürünüdür. kasar peyniri, peynir
Taze Kaşar Peyniri (1 Kg) Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti olan taze kaşar peyniri inek sütünden elde edilen yegâne lezzetlerden biridir. Diğer peynirlere göre daha çok süt yağı içeriyor olması kaşar peynirinin birçok yemekte ek lezzet olarak kullanılmasını sağlar. Hafif aroması açık sarı rengiyle tüketimi kolay sevilen bir peynirdir. Her evin mutfağında rahatlıkla görebileceğiniz taze kaşar peynirinin lezzeti üreticiden üreticiye değişir. Üretim sırasında asit dengesinin değişmesi, kullanılan maya miktarı ve tuz miktarı taze kaşar peynirinin lezzetini direkt olarak etkiler. Kişiler damak tatlarına uygun bir peynir bulabilmek için çeşitli üreticilerin peynirlerini denerler. Endüstriyel ürünler yöresel ürünler ile beraber gelen gerçek kaşar peynirinin tadını tam olarak yansıtamaz. İçerisine eklenen aromalar sayesinde kişiler sütün tadını değil aromaların tadını alır. Bu noktada yerel üretim ile elde edilen kaşar peynirlerinin kıymeti bir kez daha anlaşılır. Çünkü yeniden peynir adeta sütun kendisini yiyormuş hissi yaşatır. Üreticilerin bizzat kendi tarafından doğal ortamlarında yetişen inek ve koyunlardan elde edilen sütler peynir üretiminde kullanılır. Aroma vericiye gerek bile kalmaması çoğu üretimde karşılaşılan bir durumdur. Bu sayede kişiler gerçek kaşar peynirinin tadını deneyimleyebilir. Maslahat, gerçek bir kaşar peyniri denemek isteyenlerin bu isteğini kolaylıkla karşılayabilen bir kuruluştur. Yerel üreticilerden aldığı veya kendi ürettiği doğal taze kaşar peynirlerini tüketicilerle buluşturur. Online alışverişte geçirilen birkaç dakika ardından kişiler aradıkları gerçek kaşar peyniri lezzetine erişir. Vakumlu ambalajlarda satılan 1 kiloluk kaşar peynirleri güvenle tüketilebilir. Kaşar peynir açıldıktan sonra hava ile temasa bağlı olarak kuruyup bozulabilir. Kuruyan yerler farklı bir dokuya sahip olarak aromalarında değişiklik oluşabilir. Oluşan değişimler eski kaşar peyniri tüketiminden alınan keyfi olumsuz etkiler. Bu tür durumların önüne geçilebilmesi için ise kişiler küçük paketlerde Kars kaşarı almayı tercih eder. Kaşar peyniri buzlukta saklanmaya uygun bir peynir çeşidi değildir. Bundan dolayı fazla gelen miktarının buzlukta saklanarak son kullanım süresinin uzatılması taze kaşar peyniri için mümkün değildir. Buzluğa girip çıkan peynirler içerisindeki su miktarı değişimine bağlı olarak doku bozulmasına uğrar. Bu durum eski kaşar peynirden istenilen lezzetin alınmasını önler. Aynı zamanda kaşar peynirin ısıya karşı daha az dayanıklı olduğu gözlemlenebilir. Bunu bilen tüketiciler sadece tüketecekleri miktar kadar gerçek kaşar peyniri tedarik ederek her daim taze ve ilk günkü lezzetine sahip bir peynir tüketirler. Tüketim öncesinde açılan 1 kiloluk paketler kısa süre içerisinde tüketilebilir. Kendi ambalaj kabında veya hava almayacak şekilde cam metal gibi kahvaltılık kaplarda kolayca saklanabilir. Açıldıktan sonra hava ile temasının önüne geçilmesiyle kaşar peyniri ilk günkü gibi tüketilmeye devam eder. Taze kaşar peynir çabuk eriyen yapısı, hafif aroması ve yağlı dokusu ile yemeklere eşsiz bir lezzet katar. Yemeğin en üstüne rendelenmiş hakiki kaşar peyniri konularak yemek aroması zenginleştirilebilir. Et yemekleri de dahil olmak üzere yemeklerin iç kısmına kaşar peyniri dolgusu yapılabilir. Bu da yine yemeyin lezzetini zenginleştiren önemli dokunuşlardan biridir. Kolay eriyen yapısı sayesinde tost gibi yiyeceklerin içerisine de konulur. Akışkan bir kıvam alıyor olması tüketim sırasında ekstra bir keyif verir. Doğal kaşar peyniri tuzlu bir lezzettir. Eklendiği yemeğin aromasını tuz içeriğiyle de zenginleştirir. Tuz tüketimi sınırlı olan kişilerin yemeklerine kaşar peynir eklerken yemeğe ekstradan tuz atılmaması önerilir. Bu sayede taze kaşar peynir içerisindeki tuz, yemeğin tuz seviyesini ideal lezzete ulaştırır.Kaşar Peynirini 1 Kiloluk Paketlerde Almanın Avantajı
Mutfakların Olmazsa Olmaz Lezzeti Taze Kaşar Peyniri
yagız hakan –
özlenen lezzetler
Rahim Uçar –
Maslahat gerçekten çok kaliteli ürünler satıyor. Şiddetle tavsiye ederim sizlerede. Pişman olmazsınız.
Maslahat –
Değerli müşterimiz; ürünlerimiz hakkında inceleme, değerlendirme ve yorumlarınızı rica eder keyifli alışverişler dileriz.