1. sınıf kalitede butik üretim hakiki Katkısız Doğal Lor Peyniri
Lor peyniri
Ülkemizde hemen her bölgede tüketilen ve genellikle kahvaltı sofralarını çeşitlendiren gıda ürünleri arasında yer almaktadır. Hemen her süt ürününde olduğu gibi kalsiyum açısından zengin olan bu ürün, birçok kişinin damak zevkine uygun olması ile öne çıkıyor. Lezzetli olmasının yanı sıra aynı zamanda sağlıklı bir gıda olan lor peyniri, her yaştan insanın tüketebileceği kahvaltılıklar arasında yer alıyor.
Lor peyniri, inek sütünden üretilen peynir altı suyunun biraz daha pişirilmesi ile elde edilir. Genellikle kaşar peynirinden kalan su ile yapılmaktadır. Tuzlu ve tuzsuz seçeneği ile rahatsızlığı olup, peynir yemek konusunda çekinceleri olan kişilere seçenek sunar. Kahvaltının yanı sıra lor peyniri, böreklerde de kullanılmaktadır. Birçok kişi böreklerinde hem tuz dengesini sağlamak hem de içerik yönünden zengin bir besin sunmak için lor peyniri ile iç hazırlamaktadır.
Lor Peynirinin Besin Değeri
Lor Peyniri, besin değeri açısından oldukça zengindir. Öncelikle sütün içerisinde bulunan kalsiyum, ürünün içerisinde bulunuyor ve bu da kemiklere oldukça faydalıdır. 28 gramlık bir lor peyniri porsiyonunda, 110 kalori bulunmaktadır. Yine aynı porsiyon içerisinde 9 gram yağ, 6,9 gram protein ve 199 mg kalsiyum yer almaktadır. Kalorinin yüzde 70’lık kısmı protein içerisinde gelmektedir. Tüm bunlara ek olarak sodyum, fosfor, A, B1, B3, B6, B12 vitaminleri de peynirin içerisinde yer bulmaktadır. Dolayısıyla lor, vücuda oldukça faydalı bir besin maddesidir.
Sağlığa faydalarını sıralamak gerekirse, içeriğinde yer alan A ve B12 vitaminleri çinko ve fosfor kaynağı olarak bilinir. Çinko, hormon üretimine yardımcı olurken, sindirim sistemini de destekler. Fosfor ise, kemik ve dişlerin güçlü hale gelmesini sağlar. Aynı zamanda böbreklerdeki bazı artık maddelerin de filtrelenmesini sağlar. Tüm bunların yanı sıra B12 vitamini kansızlığı önlemesi ile de bilinmektedir.
İçerikte yer alan süt proteini sayesinde dişlere zarar veren plak asitleri ile savaşan peynir, bunları nötralize ederek vücuda zarar vermesini de engeller. Buna ek olarak diş minesinin asit demineralizasyonunu (mineral kaybı) önlemeye yardımcı olur.
Lor Peyniri Nerelerde Kullanılır?
Lor peyniri Türkiye’de genellikle kahvaltılarda tüketmektedir. Bu haliyle çiğ diyebileceğimiz şekilde kullanılması oldukça yaygındır. Bu noktada kızarmış ya da normal ekmeğin üzerine sürülen gıda, tuzsuz ise reçelle, tuzlu ise soslar ya da salça ile eşsiz bir lezzet oluşturmaktadır. Buna ek olarak yine kahvaltılarda peynirli omlet tarzında bir yemek hazırlanırken de bu ürün kullanılmaktadır. Ayrıca bazı bölgelerde tavada kızartılıp, üzerine biber ve ekşi krema ile servis yapılmaktadır. Bazı restoranlarda meze malzemesi olarak da kullanıldığı biliniyor.
Avrupa kıtasında ve Amerika Birleşik Devletleri’nde lor peynirleri pizzalara lezzet katmak amacıyla da kullanılabiliyor. Pizza malzemelerinin üzerine eklenen ürün, kolay ve hızlı bir biçimde eriyerek, her parçada uzaması ile ünlüdür.
Lor Peyniri Tüketmenin Ölçüsü Nedir?
Lor peyniri, birçok vitamin ve minerali barındırması açısından oldukça faydalı bir besin maddesidir. Ancak bu noktada tüketicilerin çok dikkatli olması gerekmektedir. Zira lor peynirini fazla tüketmek özellikle gut hastalığı ile mücadele eden kişileri tehlikeye atabilir. Peynirin içerisinde bulunan protein aynı ette olduğu gibi gut hastalığı olanları ciddi anlamda zorlayabilir.
Tüm bunlara ek olarak eğer bebeğiniz varsa ve 6 aydan küçükse kesinlikle lor peyniri yedirmemelisiniz. Uzmanlar en az 6 aylık olmadan ek herhangi bir gıda önermezken süt ürünlerini de bebeklere yasaklamaktadır. 6 aydan sonra ise tuzsuz ve baharatsız olan peynirleri bebeğinize yedirebilirsiniz.
katkisiz dogal
Ayşegül agırman –
İçinde yabancı cisim çıkmadı haberiniz olsun arkadaşlar lezzeti de güzel
Defneninannesi –
Ek gıda döneminde olan bütün bebekli annelere tavsiye ederim yumuşacık ve tertemiz taze süt kokusuna mest oldum.
gamze derici –
birkaç farklı yerden almıstım daha önce. çok beğenmemiştim. Ama bu aradığım lor.
aslı durali –
çok çok güzeldi teşekkürler. paketleme çok özenliydi.
Maslahat –
Değerli müşterimiz; ürünlerimiz hakkında inceleme, değerlendirme ve yorumlarınızı rica eder keyifli alışverişler dileriz.